大人のカナダ紀行＃１０[Ｓ]

♯１０　のどかでおいしい プリンスエドワードカウンティ

詳細

番組概要

世界で二番目に大きな国土に、バラエティーに富む気候が生み出す、雄大で美しい大自然。多様な人種や民族が、尊重しあい織りなす、ユニークなマルチカルチャー。 安全で旬のオーガニックフードは、ファーム・トゥ・テーブルを掲げ、グルメの旅人も満足させる。そんな“大人のカナダ”の魅力を、両極端の季節、冬の旅、夏の旅、を通じて首都オタワのある、東海岸のオンタリオ州から、“大人目線”で旅します。

番組概要②

全話、人気のローカルや有名シェフの、生の声を聞かせます。

番組内容

トロントから車で約２時間半、オンタリオ湖畔に広がる美食の田舎、プリンス・エドワード・カウンティーへ。オーガニック農家や湖を望むレストラン、地ビール、サイダー工房、家族経営のワイナリーを訪ねます。のどかな風景の中で、土地の恵みと作り手の情熱に出会う、おいしい夏の旅です。