＜ＦＮＳドキュメンタリー大賞＞二度死ぬ命～いのちを語るひと皿～

その皿に、載らなかった命がある。福島の山と原発事故後の規制の中で、料理人は食の現実と向き合う。「食べることとは？」平山の皿が語りかけてくる。

詳細

おしらせ

「買取大吉バレーボールアジア選手権２０２６男子準々決勝　生中継日本×インド」延長の際、放送時間繰り下げまたは休止の場合あり。

番組内容

料理人・平山真吾は、自身の料理を見つめ直し、皿の背景にある自然と向き合い続けるようになった。しかし福島では、放射能の影響による規制で、野生動物は食材として活用することができなかった。育てることと奪うこと、その両方に向き合いながら、平山は「命をどう皿へ繋ぐのか」を問い続ける。「食べることとは？」平山の皿が語りかけてくる。

出演者

平山真吾（四季彩　平山）　 平山彩（四季彩　平山）　 小豆畑浩稔（アグリワークス）　 匿名の猟師　 加藤竜（福島県自然保護課）　 【ナレーション】 東出昌大

スタッフ

【ディレクター】 丹野裕之　 【取材】 丹野裕之　 【撮影】 猪狩敦　石母田慎也　貝沼大輔　徳江憲司　 【編集】 猪狩敦　 【ＭＡ】 新國伸太郎　 【ＣＧ】 佐藤彩佳　川上理佐　 【プロデューサー】 仲川史也　 【制作・著作】 福テレ