ゆたかな食の未来をさがして【栃木「日光夏そば」新たな実りを】[解][字]

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆栃木「日光夏そば」を未来へつなげる新たな種◆ナレーション:長濱ねる

放送局TBS1
放送日時2026年9月13日 12:54~12:57
放送時間3分
ジャンルドキュメンタリー/教養、福祉
映像1080i
音声<解説放送>
EPGの時点2026年9月22日(放送日の9日後)

詳細

番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 栃木で「日光夏そば」をさがす最後の旅。 日光でそばをPRするそば職人さんの元で 夏そばの可能性を広げる“新品種”のそばの実に出会いました。
出演者
我妻一義さん/「やぶ定」店主 半田耕一さん/「観世音そば下の家」店主 【ナレーション】長濱ねる
公式ページ
◇番組HP https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/ ◇X(旧Twitter) @tbs_shokutan https://x.com/tbs_shokutan ◇Instagram @tbs_shokutan https://www.instagram.com/tbs_shokutan/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。