相葉マナブ 【薬味SP!】大葉&ミョウガ&生姜 名店シェフ直伝絶品料理![字]

相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー

放送局テレビ朝日
放送日時2026年9月13日 18:00~18:56
放送時間56分
ジャンルバラエティ、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声ステレオ
EPGの時点2026年9月22日(放送日の9日後)

詳細

◇番組内容
今回は千葉県市原市で“薬味”を収穫し、 “薬味”が主役の絶品料理を野永さんに学びます! 収穫するのは、“大葉”と“ミョウガ”! あまり収穫のイメージがわかない“ミョウガ”は一体どんなふうになっているのでしょうか? 収穫ができたら、“薬味野菜の冷やしうどん”に“ミョウガの甘酢漬け” “ミョウガと新生姜と豚肉のさっぱり炒め”など 薬味をふんだんに使った絶品料理を学びます!
◇出演者
メンバー:相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ) ゲスト:野永喜三夫(日本橋ゆかり) ナレーター:神奈月・杉本るみ
◇おしらせ
☆レシピ本絶賛発売中!!  「毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ」  詳しくはホームページで!! ☆番組で紹介した料理のレシピが、ホームページで見られます!  https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ ☆X(旧Twitter)  相葉マナブ[テレビ朝日]  https://x.com/aibamanabu_5tva ☆Instagram  相葉マナブ[テレビ朝日]  https://www.instagram.com/aibamanabu_5tva/