優香のサンデークッキング【カボチャの美味しい魔法！カボチャのクリームパスタ】[字]

「カボチャのクリームパスタ」と「カボチャサラダ」。カボチャのおいしさを活かした、手軽で食べ応えのあるアレンジメニューをご紹介！

詳細

番組内容１

今回の献立は、「ほくほく　しっとり！カボチャの美味しい魔法」。カボチャをたっぷり楽しめる、「カボチャのクリームパスタ」と「カボチャサラダ」をご紹介します。カボチャのおいしさを活かして、食感も味わいも異なる2品にアレンジ。いつものカボチャ料理がもっとおいしくなる、手軽に作るための調理のポイントもわかりやすく解説します。

番組内容２

カボチャの甘みとクリームのコクが楽しめる「カボチャのクリームパスタ」が登場！ベーコンやしめじを合わせ、生クリームで濃厚に仕上げた一品をご紹介します。特選素材は、埼玉県熊谷市で育てられたカボチャ。ちょっとユニークな形も特徴です。そんなカボチャのおいしさを活かして、濃厚なクリームパスタにアレンジ！おいしく仕上げる調理のポイントもわかりやすく解説します。

番組内容３

カボチャの甘みを存分に楽しめる「カボチャサラダ」が登場！カボチャにマスカルポーネを合わせ、コクのある味わいに仕上げた一品をご紹介します。カボチャは種類や状態によって、仕上がりの食感もさまざま。なめらかで食べやすいサラダに仕上げるひと工夫など、いつものカボチャサラダをワンランクアップさせるアイデアにも注目です！

出演者

優香 稲垣飛鳥（料理研究家） 天の声・ナレーター：かずや（ザ・たっち）