かがのとナイト 平野レミの“出張”早わざレシピ!In能登~先出しSP~[字]

料理愛好家・平野レミさんが“食材の宝庫”能登を巡る旅!志賀町の柿、穴水町のワイン、そして輪島の干物など、生産者さんたちと交流しながら、能登の恵みを再発見!

放送局NHK総合1・東京
放送日時2026年9月20日 14:33~15:00
放送時間27分
ジャンルドキュメンタリー/教養、ニュース/報道、バラエティ
映像1080i
EPGの時点2026年9月22日(放送日の2日後)

詳細

番組内容
料理愛好家の平野レミさんが、どうしても訪ねたかった場所・・・それが石川・能登。「食材の宝庫」と言われるこの地域に、思いを募らせてきました。今回、そんなレミさんの「能登食材出会い旅」に密着!金沢の市場では能登野菜に舌鼓!志賀町では柿の美しさに感動!穴水町のワインでは、ついつい?そして、輪島の女性たちが作る干物に思いを寄せて。レミさんの能登旅から、元気とエールをお届けします!
出演者
【出演】平野レミ,後藤繁榮,能登の農水産物生産者のみなさん,【語り】鈴木貴彦