ゆたかな食の未来をさがして【北海道・羅臼町「羅臼昆布」】[解][字]
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆幾重の工程で熟成させる「羅臼昆布」◆ナレーション：長濱ねる
| 放送局 | ＴＢＳ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年9月20日 12:54～12:57 |
| 放送時間 | 3分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、福祉 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ＜解説放送＞ |
| EPGの時点 | 2026年9月22日（放送日の2日後） |
詳細
- 番組内容
- 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回の旅先は、北海道・羅臼町。 天然の「羅臼昆布」をさがして、知床の海へ。 幾重もの工程でじっくり熟成させる“昆布の王様”とは…？
- 出演者
- 加瀬基敏さん／昆布漁師 【ナレーション】長濱ねる
- 公式ページ
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- おことわり
- 番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。