ザ・ノンフィクション　母と息子のやさしいごはん３～僕と母さんとハンバーグ～前編[字]

２度の閉店を経て母と息子が開いた３度目の店…看板は母がほめたハンバーグ…軌道に乗り始めた矢先に母の目に異変が…心配した息子が店に新たな助っ人を連れてくるのだが…

詳細

番組内容

母と息子が歩んできた道のりが詰まった、一皿のハンバーグ… 練馬区にある「酒処　大（たい）」。調理担当の息子・大貴さん（３３）と接客担当の母・貴美子さん（６９）が二人三脚で営む店の名物は、自家製デミグラスソースをかけたハンバーグ。その味を求め、連日多くの客が訪れる。 幼い頃から成績優秀だった大貴さんは、中学生の時、不登校に。発達障害の診断を受け、引きこもる日々を送っていた。そんな息子を変えたのは、

番組内容２

初めて作った料理を母が「おいしい」と喜んでくれたこと。料理人を目指し始めた息子のため、母は２０２０年１月、本郷に食堂を開いた。看板メニューは、母を笑顔にしたハンバーグ。しかし、開店直後からのコロナ禍で、わずか２年で閉店を余儀なくされる。諦めきれない息子のため、母は護国寺で２店舗目を開店。ハンバーグが評判を呼び、行列のできる店になったが、突然、天井や配管から水漏れが発生。またも店を畳むことになった。

番組内容３

２度の閉店を経ても、大貴さんは料理を諦めなかった。さらに食材にこだわり、一品料理と全国の地酒を楽しめる店として、母と３店舗目を開いたのだ。 ところが、今度は貴美子さんの目に異変が起こり療養が必要に。大貴さんは母の代わりを探し回り、友人のユウキさん（４２）を店の手伝いに迎えたのだが… 「ずっとそばで支えてきた息子を置いて店を離れていいのだろうか…」息子を支え続けてきた母は、大きな決断を迫られていた…

出演者

【語り】 永作博美

スタッフ

【ディレクター】 真壁優仁　 【プロデューサー】 森山智亘　 【チーフプロデューサー】 三浦淳信　 【制作協力】 ネツゲン　 【制作著作】 フジテレビ　 【番組テーマ曲】 ＜曲名＞サンサーラ　 ＜歌＞ＷＯＮ　 ＜作詞・作曲＞山口卓馬、書上奈朋子

ご案内

最新作はＴＶｅｒ・ＦＯＤでの見逃し無料配信でご覧いただけます。 【ＴＶｅｒ】 https://tver.jp/series/sr7vfvos9u/　 【番組ＨＰ】 https://www.fujitv.co.jp/thenonfx/　 【ＹｏｕＴｕｂｅ】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLYN-DZ50kxnHNp9r22frnZokgzAU_QtPG