カンブリア宮殿【飲食店の救世主!79歳・名物社長が明かす“驚きの再生術”とは!？】[字]
肉汁溢れるハンバーグで大人気のチェーン「ステーキのあさくま」。実はかつて、深刻な経営危機に直面していた。いかにして飲食店を蘇らせるのか…驚きの再生術に迫る！
| 放送局 | テレ東 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年9月24日 23:21～2026年9月25日 0:10 |
| 放送時間 | 49分 |
| ジャンル | ニュース/報道、バラエティ |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年9月25日（放送日の1日後） |
詳細
- 番組内容
- 肉汁溢れるハンバーグで大人気のチェーン「ステーキのあさくま」。実はかつて、深刻な経営危機に直面していた。そんな現場に乗り込み、45種類のサラダバーなどの戦略で見事なV字回復へと導いたのが、テンポスホールディングスを率いる森下篤史79歳だ。中古厨房機器の買取販売からスタートし、「日本一潰れた店を見てきた」と語る森下。いかにして飲食店を蘇らせるのか…驚きの再生術に迫る！
- 出演者
- 【ゲスト】テンポスホールディングス 社長 森下篤史 【ＭＣ】金原ひとみ ヒャダイン
- 関連情報
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