[解]オトコの釣りメシ 42 明石沖のキュウセン
魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は兵庫県明石沖でキュウセンを釣って喰らう。ウエカツ流の下処理と絶品料理に注目！
| 放送局 | ＢＳ釣りビジョン |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年9月30日 10:00～11:00 |
| 放送時間 | 60分 |
| ジャンル | 趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| 視聴 | 有料放送 |
| EPGの時点 | 2026年10月1日（放送日の1日後） |
詳細
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- 魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は兵庫県明石沖でキュウセンを釣って喰らう。ウエカツ流の下処理と絶品料理に注目！ 瀬戸内では古くから食用として親しまれてきたキュウセン。その魅力を引き出す献立は『刺身三種』『開き揚げと天ぷら』『焼き漬け』『お吸い物』の4品。＊出演者：上田勝彦＊初回放送：2026/9/19