３６５日の献立日記「チキンカレー」[字]
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが２６年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月13日 23:45～23:50 |
| 放送時間 | 5分 |
| 実際の放送 | 予定どおり放送（2026年10月13日 23:45～23:50） |
| ジャンル | 情報/ワイドショー |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年10月14日（放送日の1日後） |
詳細
- 番組内容
- 昭和４９年１１月２０日は「チキンカレー」。たっぷりの玉ねぎを炒めて、鶏肉は手羽とモモを使ってみます。カレー粉をまぶして、トマトブロスも足して野菜のうまみも！ さらに今回は飯島流アレンジ、香りのスパイス・五香粉（ウーシャンフェン）でオリエンタルな感じに。付け合わせも貞子さんの日記に書かれた、らっきょう、福神漬け、紅ショウガ、たたみいわしなども用意。えびとさやのサラダは、紫キャベツで彩り鮮やかに！
- 出演者
- 【声】鈴木保奈美