日本１００年遺産〜未来へ贈る老舗物語〜　木樽が生み出す宝のしょう油　埼玉[字][再]

EPGの予定には無く、受信した放送の記録にある番組です。

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内容

１００年以上の歴史を刻む「老舗」の物語。今回の舞台は伝統的な「木桶」を使う埼玉県のしょうゆ蔵。火入れをしない「生」しょうゆを日本で初めて売り出した革新的な蔵。