ガイアの夜明け【地方の“うまい”を売る!~ニッポンの「食」が大進化~】[字]

ガイアが見つめてきた主人公たち。地域の食文化を守りながら、独自の方法で食材を“進化”させる挑戦を追った。

放送局BSテレ東
放送日時2026年10月18日 22:30~23:25
放送時間55分
ジャンルニュース/報道、ドキュメンタリー/教養
EPGの時点2026年10月19日(放送日の1日後)