オトコの釣りメシ 43 富山県射水沖のアカムツ

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は富山県射水沖で、ノドグロの名でも知られるアカムツを釣って喰らう。