手話で楽しむみんなのテレビ×美の壺 海の恵みの玉手箱・かまぼこ[解][字][手][再]
古くは平安時代の祝賀料理の一品として記録が伝わる「かまぼこ」。プルっとした姿に詰まった職人技や人々の思いなど、その多彩な魅力を手話でお届けします！
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月27日 5:55～6:25 |
| 放送時間 | 30分 |
| 実際の放送 | 予定どおり放送（2026年10月27日 5:55～6:25） |
| ジャンル | 福祉 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2026年10月28日（放送日の1日後） |
詳細
- 番組内容
- 古くは平安時代の祝賀料理の一品として記録が伝わる「かまぼこ」。プルっとした姿に詰まった職人技や人々の思いなど多彩な魅力を手話でお届け！▼昔ながらの板付きかまぼこ。目にも美しい“扇形”は職人技の結晶▼色鮮やかな鯛、鶴、亀、祝いの思いが込められた細工かまぼこは、地域に喜びを届けるきずなの贈り物▼シンプルゆえ、どんな食材とも相性ばつぐん。料理の可能性を無限大に引き出す、懐石料理店の「かまぼこ料理」とは。
- 出演者
- 【出演】村上信次，草刈正雄，【語り】木村多江