中村梅雀が酒語り　＃26「有機純米 天鷹」

栃木県大田原市、1914年創業の天鷹酒造。那須高原の麓で有機米づくりから携わり、米の力強いうま味とまろやかな酸味、キレを引き出した「有機純米 天鷹」をいただく。