釣りびと万歳 待って食わせろ！大物寒ビラメ ～前川泰之 愛知・南知多～[字]
愛知県知多半島の海で寒ビラメを狙う。しかし、口が横に開くヒラメは、捕食が苦手。アタリが来ても、じっくり待たないと釣ることはできない。果たして、釣果はいかに。
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2025年3月2日 17:30～18:00 |
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| 放送時間 | 30分 |
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| ジャンル | 趣味/教育、ドキュメンタリー/教養、バラエティ |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2025年3月2日（放送当日） |
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詳細
- 番組内容
- 舞台は愛知県知多半島の海。狙うのは、今の時期、脂がのり肉厚となる寒ビラメ。しかし、口が横に開くヒラメは、捕食が苦手。アタリが来ても、じっくり待たないと釣ることはできない。果たして、釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは脂にのった寒ビラメをまずは刺身から、絶品という肝を溶いだ肝醤油で食べる。もう一つは地元に伝わる漁師料理。切り身に野菜、特産の豆味噌を加えて蒸す陶板焼。旬の寒ビラメを堪能する。
- 出演者
- 【出演】前川泰之，【語り】生瀬勝久