吉田類の酒場放浪記▽上野「鳥清」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

詳細

番組内容１

上野駅から徒歩およそ3分という酒場。創業は昭和33年、その歴史に裏打ちされた確かな味で多くのご常連でにぎわいを見せる。看板メニューはなんといっても焼き鳥だが、中でも絶対に食べておきたいのは「地養鳥」。非常にジューシーでおいしさが口いっぱいに広がる。鳥にこだわっているだけあって、揚げ物もまた絶品。オススメはから揚げだ。焼き台を守るのは3代目。

番組内容２

店を継ごうと先代である父に師事するものの、その指導は厳しく、苦しいときもあったが、父と店を愛してやまないご常連のためにも修行を続け、今は焼き台をまかされている。日本酒はなかなか呑むことができない地酒がそろう。

出演者

吉田類 河本邦弘(ナレーション)