きょうの料理ビギナーズ　おかずのタネでラクラク晩ごはん（２）さば缶カレー[字]

便利で栄養価も高いさば缶で「さば缶カレー」をつくりましょう。カレーライスにしたり、サンドイッチにしたり。カレー味のおかずもすぐにできますよ。

詳細

番組内容

「さば缶カレー」は、たまねぎを炒めて甘みを出し、缶汁も残さずに利用して、手軽に本格派の味を出します。仕上げに加える粉チーズが余分な水分を吸い、コクをプラスして味わいを深めてくれます。冷めてもおいしいのでサンドイッチの具にもピッタリ。パンにマヨネーズを塗って「さば缶カレーサンド」に。細く切った生のピーマンに混ぜれば「しゃきしゃきピーマンのカレーあえ」になります。

出演者

【語り】佐久間レイ