吉田類の酒場放浪記[字][Ｓ]

町屋「やきとん増田」 ／みのり台「のぶさん」　酒場という聖地へ　酒を求め、肴を求めさまよう…

詳細

番組内容

創業６０年以上の豚モツ問屋が営むモツ焼の名店。芝浦から直接仕入れた豚モツを注文があってから串に刺して焼いてくれる。鮮度抜群で臭みが全く無く、モツが苦手な人でも大丈夫。ご常連の人気は伝統の煮込みと最近考案した「もつスープ」。ワインにもよく合うと、吉田さんもご満悦だった。／みのり台にもつ焼きと焼酎ハイボールという東京の下町スタイルを持ち込んで２１年。主亡き後、女将と大ママ、そして週末に手伝いに来る

出演者

吉田類

番組内容②

息子の３人で店を守り続けてきた。もつ焼きは女将と息子の担当で、カウンターに並ぶ惣菜やシューマイ、カレーは大ママが担当する。吉田さんも大振りのもつ焼きを片手に焼酎ハイボールをお代わり。〆のカレーは人気ゆえ早めに注文することをおススメする。