[字]トップの源流　＃133

「エターナルホスピタリティグループ 代表取締役社長CEO 大倉忠司 前編　「食」と「接客」の楽しさ知った屋上のビアガーデン」

詳細

番組内容

焼鳥屋「鳥貴族」を全国の主要都市へ出店している大倉忠司さんは、高校2年生のときに屋上ビアガーデンでアルバイトをして「接客」の楽しさを知り、「食」の世界を目指しました。2人兄弟の弟で、人見知りで学校でも目立たないようにしていた子どもでしたが、アルバイトを機に積極的になり、ビジネスパーソンとしても「源流」が流れ始めます。

番組内容２

レストランなどで働いた後、大チェーン店にすることを目標に25歳で独立。自宅から近い大阪府東大阪市に1号店を開きます。1年後、焼き鳥をはじめビールも何もかも250円という「均一料金」にして、売り上げを伸ばしました。以降、大阪市や東京都などで次々に店を増やし、いま国内に650店ほど。その歩みを、ロングインタビューで振り返ります。

出演者

大倉忠司（エターナルホスピタリティグループ 代表取締役社長CEO） 【ナレーション】三田寛子

初回放送日

2025/10/25

番組概要

日本を代表する企業や組織のトップで活躍する人たちが歩んできた道のり、ビジネスパーソンとしての「源流」を探る。「源流」とは、家族や友人・仕事の上司・心揺さぶられた音楽や風景などさまざま。そこには、何者でもなかった自分が抱いた、まだ見ぬ未来への希望がある。番組ではゲストへのロングインタビューに加えて、三田寛子らが共に「源流」を訪ね、当時の思いを追体験。そして、新たな夢や挑戦を伺う。

番組ホームページ

＜番組ホームページはこちら！＞ https://www.bs-asahi.co.jp/toppunogenryu/

制作

テレコムスタッフ