きょうの料理ビギナーズ　脇役からメインディッシュに！ねぎ[字]

薬味など、脇役として食卓に登場することの多いねぎですが、それだけじゃもったいない！甘みが増す旬のねぎなら、たっぷり使ってメインディッシュにするのがおすすめです。

詳細

番組内容

「ねぎとハムのキッシュ風」は、炒めたねぎに卵液を注いで焼くだけのシンプル調理。ねぎの甘みにハムとチーズの塩けがよく合います。トローリ、あつあつで、ねぎがたっぷり食べられます。「ねぎの肉巻き焼き」は、フライパンでつくれる串焼き風。豚バラ肉のコクとうまみがねぎになじんで、格別のおいしさ！酒のあてにもぴったりです。

出演者

【語り】佐久間レイ