きょうの料理「土井善晴のふつうにおいしいもん」 魚介マカロニグラタン[字]
土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ。今回は寒い日にハフハフ食べたい「グラタン」！ホワイトソースの極意を、完全ノーカット版でお届けします。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年1月12日 11:30～11:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年1月11日（放送日の1日前） |
詳細
- 番組内容
- 土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ。今回は寒い日にハフハフ食べたい「グラタン」！ホワイトソースの極意を、完全ノーカット版でお届けします。コツは、小麦粉とバターのルーにしっかり火を通すこと！ホワイトソースをマスターすれば、焼いたハムチーズサンドにソースをかけて焦げ目がつくまで焼いた「クロックムッシュ」もお手のもの！冬の食卓に幸せを運ぶホワイトソース、ぜひお試しください。
- 出演者
- 【講師】土井善晴，【司会】片山千恵子