[字]ラーメンを食べる。▼ミシュランビブグルマン獲得店!鶏清湯ブーム火付け役の舞台裏

6年連続ミシュランビブグルマン獲得!鶏清湯に豚骨?蓄積データから作られた特注麺?それらを生み出すテストキッチンとは?高島礼子も「食べるのが楽しい」と頷く

放送局BS-TBS
放送日時2026年1月24日 17:30~18:00
放送時間30分
ジャンル情報/ワイドショー、ニュース/報道、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年1月18日(放送日の6日前)

詳細

出演者
【出演】高島礼子
番組内容
〈密着店〉東京・西早稲田『らぁ麺やまぐち』〈食べる人〉高島礼子 あのラーメンはなぜうまいのか。 普段のぞくことのできない行列必至の人気ラーメン店の日常に密着するドキュメンタリー番組。 最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯をラーメン好きの芸能人が味わい尽くす! これは、ラーメン好きによるラーメン好きの為のラーメン番組。
制作
2026年 TBSスパークル