吉田類の酒場放浪記[字][Ｓ]

浜川崎「浜川崎商店」／葛西「もつ焼 しみず」　酒場という聖地へ　酒を求め、肴を求めさまよう…

詳細

番組内容

昭和３０年にパンやお弁当の売店として創業した浜川崎商店。９６歳まで店に立っていたという先代のお婆ちゃんがこの店を始め、親子三代女性がこの店を守っている。店があるのは、工場地帯をはしる鶴見線と川崎方面に向かう南武線の乗り換え場所。工場で働く人たちが一日の疲れを取る癒やしの場。立ち呑みでありながら、一年を通して供される「おでん」や馬刺しなどツマミは豊富。いつも優しい笑顔で迎え入れてくれて、仕事の疲れも

出演者

吉田類

番組内容②

吹き飛ばしてくれる。こんなアットホームな立ち呑みはなかなか無い。／どの駅からも距離があり、辺りに主だった商店もない住宅街の片隅で６０年続くもつ焼き店。ここの自慢は、もつ焼きに使う秘伝のタレ。吉田さんも「肉が甘くてジューシーに感じる」と大絶賛。モツの鮮度、焼き加減の絶妙さ、そして肉の旨味を引き出す秘伝のタレが三位一体となり、吉田さんの酒も進む。秘密の隠し味が入った焼きそばなど、三代目がメニューを

番組内容③

増やし、ご常連を楽しませている。