きょうの料理 ねぎ・しょうがでポカポカな食卓 ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み[字]

冷えが気になるこの時季、ねぎとしょうがをたっぷり使った身も心も温まるレシピはいかがですか?2日間にわたってお届けします!

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年2月14日 14:00~14:24
放送時間24分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年2月8日(放送日の6日前)

詳細

番組内容
冷えが気になるこの時季、ねぎとしょうがをたっぷり使った身も心も温まるレシピはいかがですか?2日間にわたってお届けします!1日目は中華料理のシェフ、菊池さんが、ねぎしょうがが主役になる料理をご紹介。「ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み」、「ねぎとしょうが、鶏肉のみそ炒め」、「豚しゃぶの中華風ねぎしょうがだれ」をお伝えします。
出演者
【講師】菊池晋作,【司会】片山千恵子