四季折々の贈り物 ～高野豆腐～[解][字]

今回の贈り物は「高野豆腐」。硬い木綿豆腐を、冬の寒さで凍らせて作ります。凍らせると中の水分が抜け、出汁がしみ込んでおいしくなります。高野豆腐を作ろう！

詳細

番組内容

季節のならわしや習慣。四季折々の楽しみ方。 それを暮らしの中に楽しみながら取り入れられたら日々の生活はもっと豊かになるはず。 番組では、子どもたちに伝えたい伝統や文化を知り、家庭で実際に楽しむアイディアをご紹介します。

出演者

小林豆腐工房 小林 哲郎さん

スタッフ

ナレーター：酒井美紀 イラスト：金安亮

公式ページ

◇番組ＨＰ http://www.tbs.co.jp/shiki_oriori/

おことわり

番組の内容と放送時間は変更になる可能性があります。