きょうの料理「おやじシェフのこれならできるでＳＨＯＷ」野菜いっぱいカレー[字]
フレンチシェフの野菜いっぱいカレー！長年第一線で活躍してきた音羽和紀さんが、フレンチならではの技を家庭でもつくりやすくアレンジして紹介します。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年2月24日 11:30～11:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年2月22日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- フレンチシェフの野菜いっぱいカレー！長年第一線で活躍してきた音羽和紀さんが、フレンチならではの技を家庭でもつくりやすくアレンジして紹介します。味のベースは、フランス料理の基本、炒めたまねぎです。また、今回はカレーソースと付け合わせの野菜を別々につくります。野菜を別に調理することで、野菜の素材自体の味と、彩りも楽しめます。カレーを食べたあとにサッパリと食べられる「いちごのグラニテ」も紹介します。
- 出演者
- 【講師】音羽和紀，【司会】片山千恵子