きょうの料理「目にも鮮やか！春野菜の軽やかレシピ」春キャベツのミルフィーユ蒸し[字]
春野菜が店先に並ぶ季節！彩りを生かしたシンプルなレシピを２日間にわたってご紹介します！
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年3月3日 21:00～21:25 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年3月1日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- 春野菜が店先に並ぶ季節！彩りを生かしたシンプルなレシピを２日間にわたってご紹介します！２日目は関岡弘美さんに春野菜のみずみずしさやほのかな甘みを引き出す料理を教わります。調味料は塩とバターだけの「春キャベツとサーモンのミルフィーユ蒸し」、野菜の緑とえびの赤が鮮やかな「アスパラとスナップえんどう、えびのガーリック炒め」、ほんのりカレー風味の「春にんじんのスティックフライ」をお伝えします！
- 出演者
- 【講師】関岡弘美，【司会】片山千恵子