きょうの料理ビギナーズ 野菜たっぷり 豆苗とエリンギの肉巻き弁当[字]

肉巻きおかずは断面が華やか!たっぷりの野菜を巻けば彩りも栄養バランスもよくなります。手早く、おいしくつくるコツをマスターしましょう。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年3月10日 11:25~11:30
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年3月8日(放送日の2日前)

詳細

番組内容
今回紹介するのは「豆苗とエリンギの肉巻き弁当」。主菜の肉巻きは、冷めてもおいしい甘辛味。しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉で豆苗とエリンギを巻きます。小麦粉をまぶすと味がよくからみます。副菜は「厚揚げのごまみそのせ」と「ヒラヒラにんじん」。1つのフライパンで2品同時につくれます。
出演者
【語り】佐久間レイ