きょうの料理 上田淳子の技あり！うちごはん トキメキ！肉おかず[字]
ふだんの日も、特別な日も、毎日続くごはんづくり。気分がのらないときこそ身近な食材で、もっとおいしく。上田流の“技あり”ごはん！１日目は、心トキメク肉おかずです。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年3月10日 11:30～11:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年3月8日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- ふだんの日も、特別な日も、毎日続くごはんづくり。気分がのらないときこそ身近な食材で、もっとおいしく。上田流の“技あり”ごはん！１日目は、「心トキメク肉おかず」です。料理研究家の上田淳子さんが、冷蔵庫の中の定番食材でサッとつくれるおかずを教えてくれます。「みそバターチキン」は、最後に加えるバターで定番のねぎみそ味がググっと上がります。「生ハムポークソテー」は、イタリア料理のような味わいの一皿です。
- 出演者
- 【講師】上田淳子，【司会】浅野里香