きょうの料理「わくわく春野菜おかず」 菜の花とサーモンの南蛮[字]
「わくわく春野菜おかず」２日目は、料理研究家のコウケンテツさんが、春野菜に肉や魚を合わせた、軽やかなのに満足感たっぷりのおかずを教えてくれます。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年4月1日 11:30～11:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年3月29日（放送日の3日前） |
詳細
- 番組内容
- 「わくわく春野菜おかず」２日目は、料理研究家のコウケンテツさんが、春野菜に肉や魚を合わせた、軽やかなのに満足感たっぷりのおかずを教えてくれます。１品目は、菜の花を香ばしく焼き、甘酸っぱいたれがからんだ「菜の花とサーモンの南蛮」です。新たまねぎのさわやかなタルタルソースをかければ、口いっぱいに春を感じること間違いなしです。コウさんの家でも大好評の「春キャベツとえびのにらだれ水ギョーザ」もつくります。
- 出演者
- 【講師】コウケンテツ，【司会】後藤繁榮