きょうの料理ビギナーズ　春キャベツの和風ツナサラダ[字]

柔らかな春キャベツは、手でちぎったり、サラダやあえ物にして生で味わうのもおすすめ。春キャベツならではのおいしさが満喫できます。

詳細

番組内容

「春キャベツの和風ツナサラダ」は、ちぎった春キャベツにアツアツの油をジュッとかけてコクを出し、豆苗の風味を引き出します。しょうゆ味のツナサラダで、キャベツがモリモリ食べられます。マヨネーズにレモンの酸味を加える「春キャベツのレモンマヨあえ」、塩昆布、ごま油とあえる「春キャベツの塩昆布あえ」もぜひお試しください。

出演者

【語り】佐久間レイ