きょうの料理「おかず青年隊の」 とうもろこしレシピ[字]

脇役に回りがちな夏野菜を主役に引き上げる2日間!1日目は「とうもろこし」。料理名人一家の3代目として活躍する「おかず青年隊」がイチオシレシピをお届けします。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年8月10日 21:00~21:25
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年8月9日(放送日の1日前)

詳細

番組内容
脇役に回りがちな夏野菜を主役に引き上げる2日間!1日目は「とうもろこし」。料理名人一家の3代目として活躍する「おかず青年隊」がイチオシレシピをお届けします。陳建太郎さんはとうもろこしを焼きつけてつくる「とうもろこしと豚の塩炒め」、柳原尚之さんはとうもろこしの芯のうまみも生かした「焼きとうもろこしと鶏むねの炊き込みご飯」。きじまりゅうたさんはミキサー不要の「濃厚すりおろしコーンポタージュ」です。
出演者
【講師】柳原尚之,陳建太郎,きじまりゅうた