きょうの料理ビギナーズ　煮物で主役に　ピーマン・パプリカ[字]

脇役で活躍することが多いピーマンとパプリカを、主役にしてたっぷり食べましょう。おすすめは煮物。甘みが出て、炒め物とは違ったおいしさです。

詳細

番組内容

「ピーマンと豚肉のポン酢しょうゆ煮」は、さっぱりとした煮汁が、ピーマンやたまねぎの甘みとよく合います。味つけはポン酢しょうゆだけとシンプルです。「パプリカと鶏肉のスープ煮」は、トマトジュースで手軽につくれるスープ煮。柔らかく煮た肉厚のパプリカに鶏肉のうまみがしみこみます。

出演者

【声】佐久間レイ