きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず鶏の炊き込みご飯ｖｓさつまいもご飯[字]
大原千鶴の２０２６年度シリーズは、「技あり！定番おかず」。家庭で長く愛される定番２品を取り上げ、作り方のコツを対比しながら、おいしく作るポイントをご紹介します。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月7日 21:00～21:25 |
| 放送時間 | 25分 |
| 実際の放送 | 予定どおり放送（2026年10月7日 21:00～21:25） |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年10月8日（放送日の1日後） |
詳細
- 番組内容
- １０月は、新米がおいしい季節。そこで「大原千鶴の定番」のテーマは、「鶏の炊き込みご飯 ｖｓ さつまいもご飯」。どちらも特別感があり、食卓に並ぶとうれしいですよね。前者は「だしをきかせた味」を楽しむ“ごちそう飯”、後者は「具材そのものの味」を楽しむ“シンプル飯”。それぞれのおいしさを引き出す調理法の違いに注目！また「ぶりときのこの炊き込みご飯」「かぼちゃご飯」も合わせて伝授。食欲の秋を満喫しよう♪
- 出演者
- 【講師】大原千鶴，【ゲスト】桂南光