きょうの料理ビギナーズ ふっくらご飯の炊き方 完全マスター[字]

実りの秋。ご飯がグンとおいしくなる季節です。混ぜご飯、おすし、チャーハン、炊き込みご飯、フライパンご飯などなど、いろいろな楽しみ方を紹介します。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年10月12日 21:25~21:30
放送時間5分
実際の放送予定どおり放送(2026年10月12日 21:25~21:30)
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年10月13日(放送日の1日後)

詳細

番組内容
まずは炊飯器を使ったご飯の炊き方。米の洗い方から盛り方まで、基本をしっかりマスターしんましょう。ご飯が炊けたら、混ぜご飯に挑戦。「カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯」、「野沢菜漬けとごま、おかかの混ぜご飯」、「たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯」を紹介します。
出演者
【声】佐久間レイ