きょうの料理「藤井恵のすこやかチーズ生活」[字]

栄養バランスのよい食事を心がけている藤井恵さんに、たんぱく質とカルシウムが豊富なチーズを上手に取り入れた料理を教わります。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年10月13日 21:00~21:25
放送時間25分
実際の放送予定どおり放送(2026年10月13日 21:00~21:25)
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年10月14日(放送日の1日後)

詳細

番組内容
栄養バランスのよい食事を心がけている藤井恵さんにとって、たんぱく質とカルシウムが豊富なチーズは欠かせない食材。料理に手軽に取り入れる方法を教わります。「チーズポークステーキ」は、チーズを使うことで手軽にできるデミグラス風ソースをかけて。マヨネーズのかわりにクリームチーズを使ったコールスローや、カマンベールチーズの塩味を生かしたフルーツサラダも紹介します。
出演者
【講師】藤井恵,【司会】松尾剛