きょうの料理 強火で行こうぜ！生さば！しめさば！さば缶！さば三番勝負？！[字]
きじまりゅうたさんが、さばの新定番レシピを紹介します。旬の生さば、市販のしめさば、さば缶、それぞれの個性を楽しみます！ドゥッキー（声：増田俊樹さん）
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年10月21日 11:30～11:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| 実際の放送 | 予定どおり放送（2026年10月21日 11:30～11:55） |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年10月22日（放送日の1日後） |
詳細
- 番組内容
- 料理研究家のきじまりゅうたさんが、さばの新定番レシピを紹介します。旬の生さば、市販のしめさば、さば缶、それぞれの個性を楽しみます！▽「さばみそ照り焼き」さばの定番料理“みそ煮”と“照り焼き”を合体！コクのある甘じょっぱさが、くせを抑えて、うまみをグッと引き立てます。▽いろんな食感が楽しい「しめさばとアボカドの春巻」▽ツナマヨをさば缶でアレンジ「さば缶サンドイッチ」▽ドゥッキー（声：増田俊樹さん）
- 出演者
- 【講師】きじまりゅうた，【語り】増田俊樹